蜜雪天地部落格

好友去北海道玩~送了蜜雪和菓子~哇!!配茶超好吃~吃光光囉!!

蜜雪今天做了兩道菜~把兒子最愛吃的高麗菜和鹹豬肉拌炒在一起~

高麗菜的甜搭配鹹豬肉好搭ㄋㄟ!!好吃又不死鹹!!!

這一道紅燒魚是前幾天媽咪上來彰化時做的一道菜~邊做邊教我!!

所以今天蜜雪自己煮煮看~~嗯!!!真的好下飯~~通通吃光光ㄋㄟ!!!

和大家分享~

這些天彰化都是陰雨綿綿都冷冷的~~

人整個都懶散起來~趕快再補貨讓冷凍庫滿起來~~

新品牛樟芝烏骨雞來補一下元氣喔!

今天彰化下起大雷雨~~天氣有些許涼意!!!

蜜雪把新鮮屋的一人份人蔘雞湯拿出來用電鍋加熱!!!

馬上可以食用非常方便~身體都暖了起來!!

另一道菜是~新鮮屋薄鹽鱒鮭真空包~打開後用平底鍋煎一煎!!

美味上桌~呵呵!!孩子們都很愛吃~~~配飯超美味!!

3月26日~和兩位美眉相約吃午餐~

我們挑了彰化石二月~和美店蜜雪常和朋友去!!彰化店第一次來~

環境都還不錯~

但是蜜雪不喜歡他們的座椅~因為座位高度低~坐下去後胃部和肚子都擠著~~不舒服!!

菜色和和美店差不多~所以沒有很驚喜!!!

一般般口味~~~還可以啦!!(是朋友妹妹經營的店~會跟他反應反應)

蜜雪真的不太會去市場買菜～～也弄不懂幾斤幾元？

還好蜜雪都直接網購～新鮮屋活凍草蝦２０入～

想煮的時候從冷凍庫取出退冰～

也很新鮮喔～蝦殼超好剝的～給孩子們吃最方便

今天來個清爽的口味～蜜雪準備做泰式酸辣蝦！！

唷～～～完成囉！！不夠吃啦～太下飯太好吃了～～下次要煮大盤一點囉！！

老公的同事～從宜蘭帶回來的名產～

真的好香～又綿密

好吃唷～怎麼瘦的下來啦！！

蜜雪家的孩子最愛吃魚了~上次去吃饗食天堂的時候孩子們很喜歡!!

呵呵~所以蜜雪特地跟新鮮屋購買了銀魚~

超大尾的喔~

蜜雪裹粉炸~跟飯店大廚不能比啦!!(樣子不是很美)

但是很大尾巴~~~超美味的喔!!(整盤吃光光)

大家可以試試看~

昨天"田尾"水某"一家人來彰化~~我們相約一起吃晚餐!!

預約了彰化普吉島泰式料理(位於陳陵路上)

環境布置~~SOSO

我們預約人數8人~所以我們的位置在二樓~

大門直走到底是他們的出菜口~(地上積水濕濘)地上擺滿酒精膏塑膠罐~右邊是櫃檯

左轉上二樓~迎面而來是一股潮濕的霉味(雖然已經開冷氣了)可能是因為生意太好小細節都忘了!!

感受不好~味道讓孩子們想吐!!!但是已經來了只好忍了~~~

我們點了~咖哩草蝦(不錯)

雲醬高麗菜(兒子喜歡)

椰汁牛肉(大人OK~孩子們對椰奶的味道怕怕)

檸檬魚(肉質硬~感覺不是很新鮮)SOSO

月亮蝦餅  厚實  (但是新鮮屋賣的月亮蝦餅雖薄~但蝦味花枝口感不比他差喔!)

雲筍烘蛋(不錯~孩子們很愛)

打拋豬肉  OK~(下飯)~兒子不愛

冬粉蝦煲     好吃!!

還有一道什錦海鮮煲(料滿多的不錯吃!!忘了拍啦!!)

海鮮湯也忘了拍~~(不錯喝喔!)

椒麻雞 不錯吃~(為了孩子們都做不辣的)

蝦醬空心菜 好吃!!

甜點~摸摸喳喳(還可以~蜜雪覺得偏甜(有蜜雪怕得鳳梨)!糟糕孩子們都不愛!!

價位上還可以~不難吃!!這當中有位服務生態度不佳讓蜜雪覺得遺憾啦!!連朋友都有感覺(讓蜜雪對朋友感到抱歉)~環境也讓蜜雪怕怕!!!

所以只會捧場一次!!下次應該不會再去!!!要換換別家~

讓蜜雪想起了王品集團的每一家餐廳!!環境~服務~態度~味道~整潔!!!極佳~~~

螃蟹~海鮮類的食材蜜雪超愛的~~~

但是吃是OK啦~但是不會處理不會煮啦!!

所以~~~老公的換帖兄弟會處理螃蟹!!特地來幫蜜雪處理~~~""活生生的螃蟹"

當然"少年仔"口頭教蜜雪煮螃蟹~"麻油紅蟳"

完成囉~~~

鮮嫩多汁~滿滿的蟹黃!!!!喔喔喔~~~高膽固醇ㄋㄟ~但受不了誘惑啦!!

蜜雪每每看到電視報導~這個不能吃那個不能吃!!!

一堆加料加工的食物都不能吃~~讓蜜雪好擔心全家人的健康!!

所以蜜雪從不會煮到現在會煮一點點~都是為家人!!

所以很認真的看"型男大主廚""美鳳有約""食在有健康"這些節目對蜜雪幫助很大~

再來就是請教娘家媽咪的手藝~~~

今天的晚餐~香菇玉米瘦肉粥!!低油低熱量健康喔~~~

好想吃媽媽味道的高麗菜飯~~~

蜜雪只好撥電話請娘家媽媽口頭教學~

今天備好料後~媽媽在電話中一一教學!!!完成了~~~"高麗菜飯"

相當成功喔~~~老公就吃了兩碗公!!!真開心~~

過年前在花市買了一盆金桔~

已經結了好多果實囉!~

蜜雪取了一些下來~洗乾淨切片

加入冰糖來熬煮~

做成了美味的金桔醬~

自製的金桔醬不含防腐劑~健康又衛生

天氣冷冷的泡來喝!!暖暖身子真棒~

2月28日~每年都放假!!這天也是很特別的一天~~

寶貝女兒菁菁生日~

成宏叔叔和小琳阿姨一起來幫妹妹慶祝生日~~~~~

這是表弟的堂弟介紹的美食~聽說不錯!!

價位也還可以喔!!!這家店SHE和吳宗憲來出過外景喔!

今天兒子翔翔要補習~所以沒參加!

魚乾山蘇

菇菇蔬菜鍋

五更腸旺

黃金炸豆腐

九層塔炒蛋~(哎唷!只顧著吃~忘了拍三杯雞和清蒸鱈魚啦!!!)

肚子真的好飽喔~~~真的裝不下蛋糕所以做了一個假蛋糕幫菁菁慶祝!!


原本不買蛋糕~~哎呀!!拗不過寶貝女兒~因為心情不美麗!!

所以爸爸趁著麵包店打烊前趕緊跑去買蛋糕回來~~

剛好哥哥11:00下課回來~~幫妹妹一起慶生

一起唱生日快樂歌!!

許下願望~~~

一起吹蠟燭~

切蛋糕囉~~心情終於好多了!

開心的要吃蛋糕囉!!!

草莓蛋糕!(我的肚子真的好飽撐到不行~裝不下蛋糕啦!!)

媽媽腰不舒服~還是不肯休息!!!

說難得來我這一定要在教我做一次蘿蔔糕~~~

所以親自下廚~一步一步的解說過程

真的很費工夫又很費時~

我才做一個手都快斷囉~~~

YA~完成媽媽味蘿蔔糕!

大家都在客廳嗑瓜子~喝茶!!要等待好料上桌喔~~~

湯湯打電動~肚子已經咕嚕咕嚕了!!

來吧~~~上菜囉!!!

難得兒子有空~陪蜜雪下廚!!一旁幫忙切水果ㄋㄟ~

我和兒子女兒的午餐~

焗烤義大利筆管麵~

這是兒子指定要吃的晚餐(黑胡椒豬排)~蜜雪幫忙送便當到補習班喔!

我也順勢炒了一盤黑胡椒肉絲麵!!!

最近蜜雪也愛煎蔬菜餅搭配泰式酥辣醬!!很對味ㄋㄟ

很下飯的蔥段肥腸~(外酥內軟)此食品可以上新鮮屋網站訂購喔!

第一次蜜雪炒鮑魚~~還打電話回娘家問媽媽如何煮?

先切成薄片~準備薑絲和蒜頭~蠔油和米酒~一點鹽巴和糖

~YA!!!完成美味蠔油鮑魚ㄋㄟ~(可上新鮮屋訂購此新鮮鮑魚)

和大家分享喔!!!

今年寒假輔導~兒子在學校上烘焙課所做的巧克力餅乾!!!

很美味喔~在學校吃了一些捨不得吃完~要拿回家和爸媽妹妹分享他做的成品!!!

兒子~~~~真的很好吃喔!!!!讚啦~~~~~~~~~

每年都是要這樣啦~~不喜歡去市場的蜜雪因為也不會採買

所以蜜雪都直接網購~新鮮屋!!! 今年買了很多烏骨雞送人自己品嘗都很讚喔!

帝王蟹火鍋的好味道~

整箱食品由黑貓宅急便送來~藥燉排骨熱呼呼實在好味道~月亮蝦餅孩子們最愛

整個冰箱滿到不行~上下層都冰到滿滿的~呵呵呵~明太子泡菜或是龍蝦沙拉包青菜!

!無刺的魴魚~鮮嫩的鱈魚(小孩老人都合適)

老公最愛的鹹豬肉~懶人料理的調理包超下飯的!!!

以後要買"凍箱"囉!!!

蜜雪今天貪睡了一下!!下午學生課程結束偷偷去瞇了一下~一瞇~~~~~~哈哈哈!

醒來都七點了~~哇哇哇!!晚餐為煮好孩子應該餓扁了吧~~~

還好孩子們大了,自己泡阿華田配餅乾所以~~~~~不是很餓啦!!

孩子們點餐囉~義大利麵

趕緊和老公去""家樂福""賣材料回來煮~(麵條是小姑給我們的喔!!)

晚餐到九點才開動ㄋㄟ~~~

香蒜麵包搭配焗烤茄汁義大利麵~~~本來要煮玉米濃湯來不及~~就算啦!!!開動~~~

真的太美味了~蒸魚卵

蜜雪稍微煎過~再切片加上美乃滋哇!!!!!哇!!!超好吃~~~~

可上新鮮屋網站看看喔~~~