真的是進入草莓季節了~~~
蜜雪也愛草莓~但是最近中部下雨下到連出門都不能!!!
葉菜類的蔬菜有漲價了~~相信草莓也備雨季打亂了!!!
我不能出門只好上超級商城~新鮮屋下單買草莓!!!
除了吃之外~我取了一些要來做草莓醬!!!
將草莓洗淨對切開~~~放入鍋中
加入糖(可以冰糖~白糖~紅糖)蜜雪廚房只有紅糖~所以加紅糖
量大概覆蓋一些草莓及可~蜜雪不想太甜
小火慢煮~要攪拌喔!!!不需加水!!因為草莓本身會出水喔~~~
慢慢熬煮將水分蒸發後~有點濃稠!!!
熄火~待涼一些!!!
裝入乾淨的玻璃瓶中~~(這玻璃瓶原先是裝巧克力的!!吃完洗淨~現在派上用場喔!!)
完成一小瓶~(不敢煮太多~第一次先試試!!!品嘗後如風評不錯!!!下次再做多一些)
但是因為自製的果醬沒有防腐劑~所以最好3~4天內吃完喔!!!
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